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用玉米饼调制创意开胃菜的方法|金年会app

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用玉米饼调制创意开胃菜的方法

  【玉米山药饼】

  主料:鲜玉米半根、小麦面粉100g、山药200g、

用玉米饼调制创意开胃菜的方法

  辅料:植物油少许、泡打粉少许、

  步骤:

  1.鲜玉米剥皮去须后洗干净,然后用刀切下籽粒(一定要紧紧的贴住玉米轴连同胚芽部分也切下来,因为玉米的矿物质约80%存在于胚部)

  2.山药去皮洗净后切成丁

  3.玉米粒、山药丁倒入破壁机的料理桶;选择蔬果程序,将玉米和山药打成糊

  4.程序结束后取下料理桶,把玉米山药糊倒入盆里

  5.玉米山药糊里加100克面粉和少许泡打粉,搅匀成稠的面糊

  6.平底锅烧温热,加适量的植物油,用勺子盛面糊慢慢倒进锅里,摊成一个个的小圆饼,煎至两面金黄熟透即可。

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