经历了周末烧烤后如何正确存放剩余食物的几场大暴雨烧烤后如何正确存放剩余食物,
最近,深圳又进入烧烤模式,
一言不合,气温就升到了30℃+
对于吃货来说,
天气再热也不能委屈了自己烧烤后如何正确存放剩余食物的胃,
夏季各种热带水果,
成为了大众的选择,
其中不乏有杨梅。
杨梅
杨梅具生津解渴,消暑等作用。此外还能和胃消食,吐泻,痢疾,腹痛,涤肠胃,解酒等。
可是,大家有没有发现,当把杨梅放进盐水里浸泡的时候,会有一些白色的小虫子从杨梅的内部爬出。
很多人都担心,这些含有虫子的杨梅能不能吃,吃了会对健康造成怎样的损害?于是有人专门将杨梅拿到检测机构去进行检查,原来杨梅里面的白色小虫是果蝇的幼虫。
果蝇幼虫呈现白色,吃了它不但不会危害健康,还富含蛋白质。但是果蝇幼虫一旦成熟变为黑色,那就不能食用了,因为会对人体健康造成损害。
虽然证实杨梅内部的幼虫可以使用,
但是毕竟不是所有人,
都能接受吃虫子的考验。
那么杨梅内部的虫子要怎么样清理呢?
如何清理杨梅内部的虫子
果蝇多藏于杨梅内部,所以食用杨梅之前,可以用盐水将杨梅浸泡,待杨梅内部的物质都浮出水面,转用清水清洗即可。
这样既可以去掉杨梅内部的虫子和杂质,还可以对杨梅起到保鲜作用。
也可以用一定浓度的酒精对杨梅进行浸泡,不过用酒精浸泡过的杨梅口感可能不及盐水的好。
杨梅的不同吃法
杨梅除了即食外,还可以有多种吃法。不仅食用更方便,而且消暑效果会更好哦。
杨梅酒
杨梅酒具有独特口感,香味浓郁,生津解渴,以预防中暑和解除轻度暑热为主。
材料:
杨梅、白酒(纯度为45度左右)、冰糖
做法:
①将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净;
②将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干;
③把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中、按一层杨梅一层冰糖的顺序放;
④在放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分;
⑤接着把盖子拧紧密封好,放置阴凉通风处,每隔三天可摇晃一下瓶子,酿制15-25天左右就可以喝了。
杨梅酸奶
炎热的夏天,来一杯酸甜解暑的杨梅酸奶,真心是一件乐事啊!
材料:
酸奶、杨梅
做法:
①将杨梅洗干净,果肉放到搅拌机打成果酱。
②再将果酱倒在酸奶上,这样就可以食用了。
杨梅虽好吃,
这些禁忌恐怕烧烤后如何正确存放剩余食物你还不知道吧?
赶紧来看下。
杨梅不能和黄瓜一起吃
因为在杨梅中含有丰富的维生素C,本是十分有营养的,但是最怕维生素C的分解酶,而黄瓜中正含由此酶,如若一起食用,就会使杨梅失去原有营养价值。
杨梅不能和牛奶一起吃
烧烤后如何正确存放剩余食物我们喝牛奶是为了补充蛋白质。但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固,从而影响吸收,所以,这两者也不能一起食用。
杨梅不能和大葱一起吃
杨梅和大葱虽然看似没有什么联系,但是两者一旦同时食用,就会发生复杂的化学反应,从而对人体造成不良影响,可能就会肚子疼。
杨梅不能和萝卜一起吃
因为杨梅中含有丰富的植物色素,植物色素与萝卜一起食用的话,会在肠胃内消化分解,从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质,很可能会引发甲状腺肿。
咯血患者不能吃杨梅
因为杨梅属性温类植物,食用后可助人促热上火,从而导致咯血状况发生。所以建议咯血患者不要食用杨梅。
胆囊炎和胆结石患者不能吃杨梅
对于胆囊炎和胆结石患者来说,为了身体状况不能食用酸性食物,而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。
糖尿病患者不能吃杨梅
糖尿病患者应该慎食。杨梅里面富含葡萄糖、果糖等,糖尿病患者食用过量的话,会引起血糖升高,加重病情。
胃病患者应该少吃杨梅
慢性胃炎、胃溃疡患者,最好是在饭后时吃杨梅。因为空腹食用金年会客户端,会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。
高血糖孕妇应该少吃杨梅
暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响,但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅,因为杨梅含糖量很高。另外,由于杨梅比较酸,所以一次不能吃太多,否则牙齿容易酸软。
来源 江门汇声汇色网 新闻晨报
编辑 吴怡漪